É cominciato il caldo e i bambini non vogliono più restare in casa perché si annoiano. Cosa fare? Una delle idee più carine è sicuramente quella di fare un picnic all'aperto tutti insieme. In questi casi il vero problema nasce se si pensa a cosa dover mettere nel cestino da picnic. Ecco qui alcune idee che possono sicuramente essere utili. L'ideale per questi tipi di pranzi è preparare qualcosa di fresco da consumare facilmente. Tra le ricette più utilizzate per i picnic ci sono senza dubbio le insalate di pasta, nella classica versione con pomodoro mozzarella e basilico o con l'aggiunta di qualche elemento particolare come il tonno o le melanzane; inoltre la pasta può anche essere sostituita dal riso. Un'altra idea semplice e veloce da preparare è quella dei tramezzini; ottimi da consumare all'aperto senza sporcarsi. Inoltre nei tramezzini si può mettere di tutto, basta far giocare la fantasia. Un'idea un po' più particolare è quella del cous cous di pollo freddo, una variante più ricca del classico cous cous. La cosa più semplice da fare è preparare delle torte rustiche da mangiare a pezzi; queste possono essere a base di carne, magari prosciutto cotto o salame, oppure a base di verdure, come broccoli o ricotta e spinaci. Per dare dolcezza al tutto preparate anche degli spiedini di frutta fresca già tagliata da mangiare comodamente. Naturalmente è bene ricordarsi di mettere in freezer la sera prima dell'acqua da portare con se e preparare il cestino con tovaglioli e posate. Ecco fatto: ora siete davvero pronti per il vostro picnic!
