Qualunque genitore tiene alla salute del proprio figlio e soprattutto vuole che l'alimentazione del suo piccolo sia adeguata all'età in modo che possa crescere sano e forte. Bisogna quindi fare in modo che i bambini abbiano tutto ciò di cui hanno bisogno per crescere in buona forma e allo stesso tempo mangiare anche cose buone che gradiscono. Il dottor Scott Cohen, pediatra di fama mondiale, suggerisce 5 semplici consigli per unire gusto e nutrimento. 1. La prima regola è quella di far mangiare pesce ai bambini e soprattutto pesce azzurro ma anche salmone e tonno perché sono ricchi di Omega3, un elemento fondamentale per lo sviluppo delle funzioni cognitive. 2. Anche il latte e i derivati sono importantissimi perché contengono calcio anche se i formaggi stagionati sono maggiormente consigliati in quanto contengono meno lattosio, che molto spesso crea intolleranze. Per colazione si può dare ai propri figli uno yogurt ma anche latte vegetale con vitamina D e calcio oppure un latte più digeribile come quello di capra. 3. Le proteine sono un altro elemento che non può mancare nell'alimentazione dei bambini ma non esiste solo la carne; le proteine si trovano anche nei legumi e nelle uova che sono ottimi alimenti che completano il pasto. 4. Far assaggiare ai propri figli tanti alimenti diversi tra loro per fargli capire che nell'alimentazione sono necessari tutti i cibi. E' importante dare personalmente l'esempio mangiando in modo vario e sano. 5. E' bene far abituare il piccolo a gusti diversi in modo che non avrà problemi in futuro andando incontro a carenze. Ed è per questo che è bene cucinare anche gli stessi cibi ma in maniera diversa e con condimenti vari. In questo modo non avrà vizi e crescerà sano.
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