Far mangiare ai bambini la giusta quantità di frutta non è affatto un'impresa semplice. Per riuscirci, infatti, spesso è necessario inventarsi ricette golose ed invitanti che consentono di combinare gusto e genuinità. Fra queste, le banane ricoperte di yogurt e mandorle sono senza dubbio tra le più irresistibili, tanto che piacciono non solo ai più piccoli! Preparare questo dolce è davvero molto semplice: basteranno 2 banane mature, 1 vasetto di yogurt bianco cremoso, 40 grammi di granella di mandorle (se i bambini non amano la frutta secca potete sostituire le mandorle con delle gocce di cioccolato) e alcuni stecchi in legno tipo quelli usati per i ghiaccioli. Una volta che gli ingredienti saranno pronti, sbucciate le banane e dividetele in due parti e su ognuna, dalla parte del taglio, inserite uno stecco. Versate lo yogurt in un piatto e intingetevi le banane avendo cura di ricoprirle completamente. Fate la stessa cosa passando le banane ricoperte di yogurt all'interno della granella di mandorle e disponete i dolci su di un vassoio foderato di carta da forno. Tenete in freezer per un paio di ore circa, in modo da far rapprendere lo yogurt e far aderire perfettamente le mandorle, e poi potrete servire questo squisito dolce ai vostri bambini, perfetto per la loro merenda pomeridiana. Un'idea per un'alternativa ancor più golosa potrebbe essere quella di ricoprire le banane con del cioccolato fuso prima di metterle nel freezer.
