Colazione sana ed equilibrata: una buona partenza per i bambini

Che la colazione sia uno dei pasti principali, se non il più importante della giornata, è ormai risaputo. Visto, poi, l'allarme arrivato anche in Italia per l'obesità infantile a causa dei grassi idrogenati contenuti da snack e merendine, è quanto mai importante che, a dispetto della velocità necessaria ad arrivare in tempo a scuola, la colazione sia un pasto nutriente ma sano. Ecco allora qualche idea per far partire i bambini con il giusto nutrimento e con velocità. Base della colazione, per nutrienti e grassi sani, è il latte: qualora non venga perfettamente digerito, si può provare la versione parzialmente scremata, più leggera, per non farlo comunque mancare ai più piccoli. Latte, con o senza cioccolato in polvere, con i biscotti è sicuramente una delle possibilità più veloce e gustosa per i più piccoli, soprattutto se i biscotti preferiti possono sceglierli da soli. Alternativa ai biscotti, sempre abbinato al latte, può essere il classico pane, burro e marmellata, oppure pane con il miele spalmato sopra, o ancora con la crema di nocciole, adatta ai più golosi. Se né biscotti né panini dolci incontrano il gusto dei bambini, si può provare con pane e fiocchi d'avena, o cereali: la gamma di prodotti in commercio e vastissima, e, tra muesli e cereali di ogni foggia e gusto, è facile trovare quella più adatta ai propri figli. Se invece i bambini preferiscono il salato, si può optare per un bicchiere di succo d'arancia zuccherato e per un toast, con prosciutto cotto e una sottiletta, per una colazione nutriente che strizza l'occhio ai (ben più calorici) breakfast anglosassoni.