La frutta e la verdura sono alimenti ricchi di sali minerali, vitamine, fibre ed altri elementi nutritivi che non devono mai mancare nell'alimentazione dei bambini. Spesso però i nostri piccoli non amano molto questi piatti e non ne vogliono sapere di mangiarli. Vediamo insieme qualche semplice trucco per convincere i bambini a mangiare frutta e verdura. Il periodo dello svezzamento di ogni bambino è molto delicato, in quanto è proprio in questa fase che impara a riconoscere ed apprezzare i vari gusti. Durante lo svezzamento è fondamentale introdurre nell'alimentazione del bambino la frutta e la verdura, poiché ci sono più possibilità che le mangi anche quando è un po' più grande. Il primo consiglio è quello di preparare a casa questi piatti ricchi di frutta e verdura ed evitare i vasetti di omogeneizzati che spesso contengono delle sostanze che alterano il sapore ed il gusto degli alimenti. La maggior parte delle volte infatti, i bambini non mangiano la frutta e la verdura a causa della modalità di cottura delle stesse. I bambini non gradiscono i cibi bolliti o cotti a vapore ma apprezzano molto quelli pastellati e poi fritti, alla griglia o in padella. Si possono cucinare questi alimenti in vari modi, rendendoli gustosi ai propri bambini, trovando anche qualche ricetta adatta su internet. Per far mangiare la frutta ad esempio, si può proporla a fine pasto come dolce, ad esempio servendo una fetta di torta di mele, un tiramisù fatto con le fragole, spiedini di frutta, macedonia e molto altro. Un altro trucco per convincere il bambino a mangiare questi alimenti sani, è coinvolgerlo nella preparazione dei piatti: si possono affidare al bambino dei compiti facili da svolgere che lo rendano partecipe e curioso di assaggiare il piatto una volta terminato.
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